Genomsnittliga kostnader för en Hibachi-middagsupplevelse

Prissättningen för en hibachi-måltid bestäms i allmänhet av tiden på dagen, vilken typ av protein som väljs och servicenivån. De flesta anläggningar erbjuder differentierade priser som inkluderar matlagningsprestanda som en del av måltidskostnaden.

Faktorer som påverkar individuell prissättning

Lunchtjänster erbjuder vanligtvis mindre portioner till ett lägre pris än middag.
Valet av protein, som kyckling, biff eller skaldjur, fungerar som den primära prisfaktorn.
Vegetariska alternativ är genomgående det mest ekonomiska valet på menyn.
Kombinationstallrikar med två eller fler proteiner ökar det totala antalet per person.

Uppskattad prissättning efter måltidsnivå

Måltidskategori	Uppskattat prisintervall	Standardinkludering
Lunchspecial	15–25 USD	Enstaka protein, stekt ris och basgrönsaker.
Standardmiddag	25–45 USD	Val av biff eller räkor, soppa, sallad och aptitretare.
Premium Combo	50–85 USD	Mignonfilé, hummer eller pilgrimsmusslor med flera sidor.
Barnmeny	10–18 USD	Mindre portioner av kyckling eller biff för åldrarna 12 och under.

Ytterligare kostnadsöverväganden

Grundpriset för måltiden exkluderar ofta flera obligatoriska eller valfria utgifter:

Drycker: Alkoholfria drycker kostar vanligtvis mellan 3 och 5 USD, medan specialcocktails eller sake kan variera från 10 till 20 USD.
Avgifter för delad tallrik: Om två personer delar en enda hibachi-förrätt, tar många restauranger ut en avgift på 5 till 12 USD för att täcka extra soppa, sallad och ris.
Gratis: Eftersom kocken ger ett liveframträdande är ett dricks på 18 % till 22 % av totalsumman före skatt standard.
Moms: Lokala skattesatser kommer att läggas till den slutliga räkningen vid slutet av måltiden.

Budgetera för en grupp

När du äter med ett stort sällskap, tänk på att många anläggningar automatiskt inkluderar en serviceavgift eller "automatisk dricks" för grupper om sex eller fler. Privata Hibachi-rum kan också kräva ett lägsta utgiftsbelopp, som varierar beroende på veckodag och tidpunkten för bokningen. För en genomsnittlig middag inklusive en drink, skatt och dricks bör en middagsgäst budgetera med cirka 45 till 65 USD per person.