Kaloriinnehåll i Ragi Roti

En enda ragi roti, gjord av fingerhirsmjöl, innehåller vanligtvis mellan 70 och 180 kalorier. Det specifika kaloriantalet beror avsevärt på dess beredningsmetod och storlek. Kalorivärdet för ragi roti bestäms främst av:

Mängd mjöl: En standardportion ragimjöl (cirka 50 gram) innehåller cirka 170 kalorier. Den faktiska mängden mjöl som används påverkar direkt det slutliga kaloriantalet för roti.
Tillsatta fetter: Att tillsätta olja, ghee eller smör under knådning eller under tillagning av roti ökar kaloriinnehållet avsevärt. Varje tesked tillsatt fett kan lägga till cirka 45 kalorier.
Tjocklek och diameter: Tjockare eller större rotis kräver naturligtvis mer mjöl och potentiellt mer fett, vilket resulterar i en högre kalorisumma per styck.

Ragi (fingerhirs) erbjuder anmärkningsvärda näringsmässiga fördelar, vilket bidrar till hälsoprofilen för ragi roti:

Den är naturligt glutenfri, vilket gör den lämplig för dem med glutenkänslighet.
En utmärkt källa till kostfiber, som hjälper till med matsmältning och mättnad.
Rik på viktiga mineraler, särskilt kalcium, viktiga för benhälsan.
Innehåller en bra balans av aminosyror.

För att uppskatta kalorierna i en hemmagjord ragi roti, överväg den exakta vikten av torrt mjöl som används och eventuellt tillsatt fett. Till exempel kommer en roti gjord med 30 gram vanligt ragimjöl att ha färre kalorier än en gjord med 50 gram mjöl och en tesked olja.

Översikt över kalorier och näringsämnen för Ragi Roti

Roti typ/storlek	Ungefärliga kalorier	Kostfiber (g)	Protein (g)
Små vanlig Ragi Roti (ca 30 g mjöl)	70-90	2,5-3,5	2.0-3.0
Standard vanlig Ragi Roti (ca 50 g mjöl)	110-140	4.0-5.5	3.5-5.0
Standard Ragi Roti med 1 tsk olja/ghee	150-180	4.0-5.5	3.5-5.0